Menyambung postingan kemaren tentang Melirik Potensi Bisnis Bakso Bakar yang Menjanjikan saya akan memberikan sedikit resep cara membuat bakso yang lezat.
Ada beberapa jenis bakso yang sering dibuat oleh kebanyakan orang, tergantung selera yang akan anda buat atau bahkan tergantung yang disukai pelanggan anda. Beberapa jenis baksonya adalah:
- Bakso Urat
- Bakso Dagaing Sapi
- Bakso Rusuk
- Bakso Ikan
- Dll..
Namun dikesempatan ini saya akan memberikan resep jitu memasak bakso daging sapi super enak yang akan kita jadikan sebagai bisnis bakso bakar.
Beberapa bahan dasar yang harus kita siapkan adalah untuk pembauatan dasar tepung 50 gram dan daging sapi 500 gram, dan nilai ini bisa anda sesuaikan nantinya :
- Tepung sagu seberat 50 gram
- Daging sapi segar seberat 500 gram
- Air seberat 1 liter yang digunakan untuk merebus bakso
- Telur ayam 1 butir
- Garam secukupnya
- Merica halus sebanyak 1 sendok makan
- Pala halus sebanyak 1/2 sendok teh
- Beberapa siung bawang putih/secukupnya
- Seperempat kaldu rasa sapi
Bahan sajian bakso bakar ini merupakan tergantung selera anda, namun disini saya akan memberikan sedikit saran yang agak simple dan banyak disukai orang karena praktis dan lebih menguntungkan :
- Kecap manis
- Saus sambal
- Sambal kacang
Tahan jitu membuat bakso bakar:
- Giling daging sapi sampai halus dan campurkan semua bahan yang sudah kita siapkan diatas
- Adonin adaonan dampai benar-benar terasa kenyak dan jangan lupa cicipi sedikit untuk mengetahui rasanya.
- Jika dirasa sudah pas, didihkan air
- Kemudian buat adonan bakso tadi bulat-bulat menggunakan sendok dan dimasukan ke air mendidih tadi.
- Jika bakso sudah mengapung berarti bakso sudah matang
- Dinginkan bakso, baut seperti sate dan siap untuk proses pembakaran
- Jangan terlalu lama dalam proses pembakaranya, karena bakso sudah dikatakan matang dalam perebusan tadi, pembakaran hanya membentuk kulit bakso supaya agak kering.
- Olesin bakso bakar tadi dengan bahan sajian, baik itu kecap, saus sambal atau pun sambal kacang.
Nah itu lah resep jitu yang sangat gampang dalam proses pembuatanya dan saya rasa anda pun bisa melakukanya. Akan tetapi guru yang bagus adalah hasil dari percobaan, termasuk saya sendiri yang suka coba-coba untuk mendapatkan pelajaran yang terkesan. heheh
Mungkin ini lah yang bisa saya share kepada agan-agan yang ingin memulai bisnis bakso bakar super lezat.
2 comments:
enak banget bakso bakar , ditempat saya satu tusuk 2rb rupiah
mahal
Post a Comment
Gunakan Name/URL ketika berkomentar.
Kami tidak mengizinkan anda menyimpan link hidup/mati jika ingin kami kunjungi.
## Terima kasih ##